理念

使命感

上村畜产集团将生产者的热情与美味食物传递给全世界的人们、带来喜悦与活力。

企业理念

第一产业

上村畜产集团感恩牛的生命、致力于建立一个强大且富有同情心的企业。

第二产业/第三产业

以顾客满意为宗旨、打造强大且亲切的企业。

上畜集团的未来

为农业与畜牧业注入风格

● 作为鹿儿岛的领导企业、提供物质与精神的双重满足
● 通过六面向产业化模式、成长为全球化的上村畜产集团

总裁致辞

回应日本农业的需求

上村畜产集团起源于40多年前的牛只饲养、当时只有四位充满热情的成员。通过战略时机、强大的合作伙伴关系、以及对愿景的坚定承诺、我们实现了稳健的增长、并大幅扩展了业务。

推动我们的是将生产者的热情和质量与全世界消费者连接的使命、过去40年来、我们不断完善独特的六次产业化模式。如今、通过全球扩张的战略重点、我们进一步推动这一模式、将上村畜产集团定位为国际食品产业中的竞争力品牌。

我的父亲是一位热爱烧酒的人、常与三个儿子一起、在“だれやめ”的传统中度过无数夜晚、谈天说地、反思人生。在他传授的众多教诲中、有一句话一直是我职业生涯的指引:
「农业是根本。它支撑着生命、赋予社区活力。 然而、农民很少能掌控价格、因此很难获得稳定的生活。所以、长子要成为鹿儿岛最顶尖的畜牧农家。 次子(我)要建立一个能诚实且有价值地将牛送到市场的事业。而么子则要开一家餐厅、将我们家族的工作变成值得回味的美食体验。」

通过这些话语、父亲不仅指出了农业的挑战、也勾勒出了一个愿景:一个在尊重传统的同时、为整个食品供应链创造价值的垂直整合模式。

这个理念至今仍在激励着我们的使命:通过战略合作、市场洞察和创新、提升农产品的价值。

这个早期的教诲成为如今上村畜产集团整合型商业模式的基础。我们的总部位于九州、建立了一个涵盖畜牧和肉类产业各个阶段的全面价值链、从饲料生产、畜牧饲养(牛、猪)、到肉类加工、物流、零售及外食服务。这种从头到尾的方式、被我们称为“六面向产业化模式”、是事业的基石。

通过将供应链的每个阶段完全整合、我们不仅提升了产品的价值和质量、还推动了区域振兴和产业创新。这种模式强化了地方经济、促进了可持续性、并重新定义了农业相关企业如何实现有影响力的增长。

现代农业面临着紧迫而复杂的挑战。随着全球人口的增长和气候变化的加速、传统的生产方式已无法满足需求。
现在、要在有限的资源下确保稳定的粮食供应、必须有可持续且创新的解决方案。

在上村畜产集团、我们致力于建立一个面向未来的农业和畜牧业。
我们利用闲置农地种植饲料稻和饲料作物、回收家畜副产品、并在各项业务中实施环保措施。
我们的加工设施遵循全球最高标准的卫生和质量、确保从农场到餐桌的食品安全。今天的农业必须超越生产本身、履行社会和环境责任、同时保障未来的食品供应。

在六面向产业化模式的指导下、我们不仅加强了日本本地的食物体系、还积极拓展全球业务。通过和牛出口与国际餐饮业务、分享日本的美食魅力、同时交流农业专业知识。

我们相信、食物有连接人与文化的力量、面对全球的粮食挑战是我们共同的使命。

我们的愿景

在上村畜产、我们致力于为下一代重新定义农业、让农业变得“有吸引力”。我们相信、产业的未来取决于创造一个能激励年轻人参与、领导并创新的环境。

我们的目标是通过提供有意义的机会和清晰的愿景、培养新一代的农业专业人才。农业必须超越生产、成为一个具有前瞻性的产业、在滋养世界的同时、承担环境和社会责任。

通过培养新观念并与年轻人才合作、我们希望将农业转化为自豪、使命与进步的源泉。作为生命的基础、农业将在日本及世界各地扮演日益重要的角色、塑造可持续的社会。

社长
上村 昌志

简历

1980
毕业于德国肉类学院
加入今村食品株式会社
1982
共同创立有限会社牛仙
1985
在鹿儿岛市创立有限会社上村畜产(现・株式会社上村畜产)