2000
1985
在鹿兒島市成立有限會社上村畜產。
※現為株式會社上村畜產
1990
開始為大榮加工牛肉。
1992
開始進行牛隻的繁殖與飼養。
1993
設立有限會社錦江牧場。
※現為株式會社上村畜產農場
1995
建設總公司大樓並遷至現今的株式會社上村畜產總部。
1996
在鹿兒島食肉中心開始業務。
1998
開始在澳洲生產牛肉。
2000
・口蹄疫爆發。
2001
・狂牛病（BSE）爆發。
2002
開設上村畜產東京營業所。
※現為上村畜產關東營業所
2004
獲得牛肉可追溯生產的JAS認證。
獲得SQF2000與HACCP標準認證。
2006
開始餐廳業務。
2007
・發生Meat Hope事件。
2008
開始進行受精卵研究。
設立南薩摩家畜人工授精中心、取得必要執照。
透過M&A取得Andworks株式會社。
※現為b-smile project株式會社
2010
成為日本食肉業界首家同時取得ISO9001:2008與ISO22000:2005認證的公司。
開設上村畜產大阪營業所。
※現為上村畜產關西營業所
取得泰國與澳門出口許可證。
2011
透過M&A取得東食Meat Seven株式會社。
從熊本縣接手yuzuriha牧場的經營。
※現為株式會社上村畜產農場
・Agura牧場事件
・燒肉Ebisu食物中毒事件
2012
從鹿兒島縣接手大口育成牧場的經營。
設立株式會社K-Milk。
※現為株式會社上村畜產農場
2013
在鹿兒島食肉中心內設立切片肉品包裝中心。
透過M&A取得新星食品株式會社。
※現為b-smile project株式會社
設立株式會社Quality Meat。
2014
設立株式會社K-Farmers。
2015
設立株式會社K-Farm熊本。
※現為株式會社上村畜產農場
2016
設立b-smile project株式會社。
2017
在越南設立KAMICHIKU VIETNAM JOINT STOCK COMPANY。
K-Farm熊本吸收合併上村畜產農場九州株式會社。
重建伊佐市的道之驛「夢さくら館」、以株式會社伊佐農場名義重新開始運營。
※現為伊佐農場直營店
2018
在香港設立FS-Kamichiku Company Limited。
2019
設立株式會社Watami Kamichiku。
設立株式會社K's Meat Solution。
2020
透過M&A取得イカルガ阿蘇產山牧場株式會社。
※現為上村畜產農場阿蘇產山牧場
设立九州Farm Solution株式会社。
・因新冠疫情扩大、发布紧急事态宣言。
2021
設立九州Farm Logistics株式會社。
株式會社伊佐農場更名為株式會社九州產直市場。
設立株式會社Quality Farm。
開設上村畜產丹波中心。
2022
上村畜產農場株式會社吸收合併上村畜產農場九州株式會社。
※現為株式會社上村畜產農場
2023
開設「Onikuno chokubaijyo」吹上店・久多島店。
